Heft 03
Editorial
Unland/Grube
Doppelstandards bei der Qualität von Lebensmitteln (“Dual Quality”) 339
Abhandlungen
Möstl
Information der Öffentlichkeit über Rechtsverstöße – Pranger zulässig? 343
Seehafer/Bartels
Fleisch 2.0 – Das regulatorische Umfeld von pflanzenbasiertem und kultiviertem Fleisch 359
Schumann/Hahn/Hagenmeyer
Undeklarierte Allergenspuren – Rückruf nach Art. 19 BasisV oder nicht? 373
Rechtsprechung
KG Berlin
1. Kammergericht – “LMIV-Telefonhotline” 391
Schröder-Ringe
Anmerkung 396
OLG Frankfurt a. M.
2. Oberlandesgericht Frankfurt – “Stückzahlangabe bei Pralinen” 400
Hagenmeyer
Anmerkung 406
OLG Köln
3. Oberlandesgericht Köln – “Culatello di Parma” 409
Hintermeier
Anmerkung 438
Bay. VGH
4. Bayerischer Verwaltungsgerichtshof – “salmonellenbefallene Dönerspieße” 447
Wallau
Anmerkung 460
Stellungnahmen und Berichte
Grube/Pitzer
Erste Bemerkungen zur Neufassung von § 40 Abs. 1a, 4 und 4a LFGB nach dem Ersten LFGB-Änderungsgesetz vom 24. April 2019 465
Scherb-Forster/Schulze
Ist das Reverse-Carry-Over-Prinzip anwendbar auf den Phosphatzusatz in rohen Fleischdrehspießen? 479
Die Autoren
Die Autoren 489
Verlag | Kontakt | Impressum | Mediadaten | Datenschutz | AGB | Autorenhinweise
