Food Fraud – aktuell im Fokus

ZLR 2016, 876

Meylahn/Preuß

Das Thema Food Fraud (Lebensmittelbetrug) hat in den vergangenen Jahren auf europäischer Ebene immer größere Bedeutung in den politischen Diskussionen erlangt. Auch national nimmt man sich dessen verstärkt an, wie zum Beispiel die beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eingerichtete “Deutsche Kontaktstelle für Lebensmittelbetrug” zeigt. Allerdings ist das Problem Lebensmittelbetrug wohl schon so alt, …

Meylahn/Preuß, ZLR 2016, 876-881

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