FLMR und ZLR

Prof. Dr. Markus Möstl, Bayreuth

Für die Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht der Universität Bayreuth (FLMR) ist das Forschen – wie der Name schon sagt – elementarer Auftrag. Wer forscht, bedarf umfassender Literatur- und Rechtsprechungsrecherchen in vertrauenswürdigen Fachmedien. Der Blick in die ZLR und die Lektüre einschlägiger Fachbeiträge und Gerichtsentscheidungen gehört dabei in unserer täglichen Arbeit stets zum ersten Zugriff. Für die deutsche Fachdiskussion um das Lebensmittelrecht ist die ZLR ein ganz unverzichtbares Forum; die ZLR legt ein beredtes Zeugnis davon ab, wie reichhaltig diese nationale Fachdiskussion auch in einem zunehmend europäisierten Fach ist. Und auch in unserer lebensmittelrechtlichen Lehre ist der Hinweis auf einschlägige Fundstellen der ZLR stets präsent. Kurzum: Ohne die ZLR könnten wir nicht arbeiten, wie wir arbeiten, und daher sei der ZLR und insbesondere ihrem Redaktionsteam von den Mitgliedern, der Geschäftsführerin und den Mitarbeitern unserer Forschungsstelle ein ganz herzlicher Dank und Glückwunsch entboten!