Rochus Wallau, Tobias Eckardt
Logistik von Lebensmitteln. II. Auszug aus Bekanntmachung der Kommission zur Umsetzung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit unter Berücksichtigung von guter Hygienepraxis und auf die HACCP-Grundsätze gestützten Verfahren einschließlich Vereinfachung und Flexibilisierung bei der Umsetzung in bestimmten Lebensmittelunternehmen (2022/C 355/01)
Logistik von Lebensmitteln (2025), S. Seite 253—Seite 275
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Logistik von Lebensmitteln
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